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2006年5月31日 (水)

食材真剣勝負!

今日の、食材は

アボカドとニョッキ。

ということで、

まず

バターを入れて・・・。

小麦粉を入れて・・・。

牛乳を少しずつ入れていくと・・・。

ホワイトソースのできあがり!

塩、こしょう、白ワインで

味を調えて・・・。

そして、アボカドを入れると

アボカドホワイトソースのできあがり!!

そして、ニョッキをゆでて・・・。

アボカドホワイトソースのニョッキのできあがり!

Img_0564 ソースはすごくおいしい!

でも、さすがにたくさん食べると飽きる・・・。

と、いうよりニョッキに若干難あり・・・。

ニョッキの手作りに今度は挑戦したいです!!

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