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2006年6月 2日 (金)

食材真剣勝負!

今日は、豚挽肉にジャガイモ。

豚挽肉とタマネギのみじん切りをよく炒めます。

塩、こしょうで味を調えてから

グラタン皿に、その具を入れます

その上に、ゆでたジャガイモを入れて

オーブンレンジで加熱して・・・と

Img_0566 カッテージ・パイ・・・もどきです。

本当は牛肉の挽肉なので

炒めずに具に入れるのですが・・・。

味も、すごくあっさり・・・。

うーむ。やっぱりもう少し脂っこい肉のほうが・・・。

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