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2012年3月18日 (日)

アサカレーナ~大豆のインド風カレー

そろそろレトルトカレーに切り替えようかと思いつつ、

今回も作ってみました。カレー。

料理本はいよいよ本格カレーに…。

ルーを使わないカレーなのです。

作ったのは大豆のインド風カレー。

作りやすいように大豆になっているのが良かったです。

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ルーを使っていないのでかなりサラサラしています。

カレールー以外に、さまざまなスパイスも混ぜてみました。

作ったばかりの時はスパイスが主張していてどうなることかと思いましたが、

煮込んでみると結構まろやかになりましたねー。

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